Caleao - Asturias
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queso casin

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EL CORREO

Fecha  publicación: 20/09/17 Prensa nacional Titular: JANTOUR. RESTAURANTES: gOtta. En Tierra del Agua, Manuel Espiña cocina productos de la tierra, apostando por proveedores regionales y locales. El plato estrella son los buñuelos de queso Casín y arándanos silvestres.

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RTVE España Directo

Fecha  publicación: 24/11/16 TV Titular: Reportaje de Caleao, en el Parque Natural de Redes (del 11:37 al 14:49 min) Recorrido por el Valle de Caleao con nieve: ganaderos vaca casina, paisanaje, quesería artesanal Quesos La Corte, Manuel en el llagar de Tierra del Agua asando tacos de ternera casina al fuego de leña de roble (Teja de vaca Casina sobre regodones de Caleao). Reportaje completo pinchando aquí.

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Lady Selva Blog

Fecha  publicación: 13/11/16 Blog Titular: Descubriendo Tierra del Agua y su nuevo restaurante gOtta Una carta basada en el concepto slowcooking, donde lo que cuenta es el cuidado de los detalles y el arte del buen comer. Artículo completo pinchando aquí.

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Traveler

Fecha  publicación: 26/10/16 Travel Magazine Titular: Motivos para descubrir el Parque Natural de Redes El impacto del Resort rural Tierra del Agua y sus ingredientes naturales y vírgenes lo convierten en la escapada ganadora de este otoño. Artículo completo pinchando aquí  

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