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A experiência gastronómica aumenta uma atmosfera de beleza única. A nossa cozinha é baseada nos produtos da terra, contando com fornecedores regionais e locais, que respeitam uma matéria-prima de alta qualidade e transformam com um toque de modernidade, oferecendo sempre o melhor sabor com um ar de criatividade e diversão.
CARTA DE PLATOS
| PARA PICAR | |
|---|---|
| Pastel de quesos asturianos con mermelada de zanahoriay gelatina de sidra | 11,00 € |
| Tabla de quesos asturianos | 12,00 € |
| Croquetas de cecina y queso de cabra | 10,00 € |
| Croquetas de jamón de bellota y caldo de la abuela | 10,00 € |
| Buñuelos de queso casín y arándanos a la sartén | 13,00 € |
| Tortos de maíz con Afuega’l Pitu y cebolla caramelizada | 13,00 € |
| Montadito de queso fresco y tomate con boquerones aliñados | 13,00 € |
| Hojaldres con pimientos asados a la leña y albahaca | 13,00 € |
| Milhoja de verduras de temporada gratinadas | 13,00 € |
| Alcachofas naturales en su jugo | 13,00 € |
| Salteado de setas de temporada | 14,00 € |
| Espárragos naturales con yema y escalope de foie | 16,00 € |
| CHACINAS IBÉRICAS (100GR. APROX.) | |
| Cecina con aceite de oliva | 13,00 € |
| Paleta ibérica y pan tumaca | 14,00 € |
| Salchichón | 14,00 € |
| Lengua embuchada | 14,00 € |
| Lomo | 15,00 € |
| Jamón cortado a cuchillo | 19,00 € |
| ENSALADAS | |
| Ensalada de pitu en escabeche | 12,00 € |
| Ensalada rústica de picatostes, panceta y queso La Peral | 12,00 € |
| Ensalada caliente: ventresca, pimientos y láminas de Vidiago | 14,00 € |
| DE CUCHARA | |
| Sopa fría de melón y almendras | 9,00 € |
| Degustación de fabada | 7,00 € |
| Arroz con pitu (mínimo 2 pax.) | 12,00 € |
| DE SEGUNDO | |
| Pitu caleya al Pedro Ximénez | 13,00 € |
| Carrilleras de ternera estofada con cremoso de patata | 14,00 € |
| Hamburguesa de buey al Pedro Ximenez | 14,00 € |
| Pluma ibérica en plato de hierro | 14,00 € |
| Presa ibérica a la parrilla con manzana glaseada | 16,00 € |
| Entrecot de cebón troceado | S/P |
| Lomo de bacalao con pisto y velouté de sidra | 16,00 € |
| Kokotxas de bacalao a la marinera | 16,00 € |
| Solomillo de ternera | 17,00 € |
| POSTRES | |
| Sopa de chocolate con helado de arándanos | 5,00 € |
| Arroz con leche requemado con azúcar moreno y canela | 5,00 € |
| Tarta de queso con confitura casera de fresas | 5,00 € |
| Granizado de sandía con espuma de chocolate blanco | 5,00 € |
| Tarta de manzana y frutos secos | 5,00 € |
| MENÚ DIARIO | 20€ |
CARTA DE BEBIDAS
Nossas delícias culinárias são servidas com excelentes vinhos da nossa variada e seleta adega.
VINOS TINTOS |
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|---|---|
| D.O. RIOJA | |
| Glorioso CRIANZA 2010, 75cl. | 15,00 € |
| Glorioso CRIANZA 2009, 37,5cl. | 8,00 € |
| Solar de Estraunza CRIANZA 2009, 75cl. | 15,00 € |
| Larchago CRIANZA 2011, 75cl. | 15,00 € |
| Azpilicueta CRIANZA 2009, 75cl. | 17,00 € |
| Azpilicueta CRIANZA 2009, 37,5cl. | 9,00 € |
| Ramón Bilbao CRIANZA 2010, 75cl. | 18,00 € |
| D.O. RIBERA DEL DUERO | |
| Viña Mayor ROBLE 2011, 37,5cl. | 10,00 € |
| Ars Romántica 2011, 75cl. | 15,00 € |
| Joven de Silos 2012, 75cl. | 13,00 € |
| Cillar de Silos 2009, 75cl. | 22,00 € |
| Pago de los Capellanes CRIANZA 2012, 75cl. | 23,00 € |
| Pesquera CRIANZA 2010, 75cl. | 25,00 € |
| Condado de Oriza RESERVA 2007, 75cl. | 26,00 € |
| Cuatrocaminos VENDIMIA SELECCIÓN, 75cl. | 28,00 € |
| Torresilo 2009, 75cl. | 34,00 € |
| Pago de Carraovejas CRIANZA 2010, 75 cl. | 35,00 € |
| D.O. SOMONTANO | |
| Idrias Abiego 2006, 75cl. | 13,00 € |
| Enate CRIANZA 2008, 75cl. | 18,00 € |
| D.O. TORO | |
| Abdón Segovia ROBLE 2011, 75cl. | 14,00 € |
| Abdón Segovia CRIANZA 2009, 75cl. | 20,00 € |
| Abdón Segovia CRIANZA MAGNUM 2009, 1,5l. | 33,00 € |
| DE AUTOR | |
| S2 (Esedos) | 16,00 € |
| Perrito Travieso | 13,00 € |
VINOS BLANCOS |
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| D.O. RÍAS BAIXAS | |
| Albariño Pórtico da Ría 2012, 75cl. | 11,00 € |
| Albariño Cadoiro de Teselas 2011, 75cl. | 17,00 € |
| Albariño Paco y Lola | 18,00 € |
| D.O. RUEDA | |
| Analivia Verdejo 2013, 75cl. | 10,00 € |
| Aura Verdejo 2012, 75cl. | 15,00 € |
| D.O. TIERRA DE LEÓN | |
| Kyra ALBARÍN CRIANZA EN BARRICA, 75cl. | 13,00 € |
| MOSCATO | |
| Villa Jolanda | 11,00 € |
| CAVA | |
| Portium BRUT NATURE, 75cl. | 12,00 € |
| Cabré y Sabaté BRUT NATURE, 75cl. | 13,00 € |
| Juve y Camps G. RESERVA FAMILIAR, 75cl. | 24,00 € |
CHAMPAGNE |
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| Moêt Chandon | 58,00 € |
| Perrier Jouet Grand Brut | 66,00 € |
AGUAS |
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| Agua FUENSANTA, 1l. | 2,50 € |
| Agua FUENSANTA, 1/5l. | 1,80 € |
DESAYUNOS
| DESAYUNO SONXIERRU | |
|---|---|
|
6,90 € |
| DESAYUNO TIERRA DEL AGUA | |
|
10,90 € |
Todos los precios son con I.V.A. incluido.
